आहारात काही बदल करून मधुमेहावर नियंत्रण ठेवता येते. तुम्ही रोज खात असलेल्या गव्हाच्या ब्रेडच्या जागी डायबिटीस अनुकूल पिठाचा वापर करून तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी सुधारू शकता. तुम्ही तुमच्या आवडत्या पदार्थांशी तडजोड न करता रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन करण्याचे मार्ग शोधत असाल, तर या सोप्या आणि प्रभावी पद्धती तुमच्यासाठी आहेत.साठी चमत्कार करू शकतात. मधुमेहाच्या आहारात योग्य पिठाचा समावेश करणे हा तुमच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्याचा उत्तम मार्ग आहे. जाणून घ्या मधुमेहासाठी सर्वोत्तम पीठ कोणते आहे.
1. नाचणीचे पीठ – यात पॉलिफेनॉल, अमीनो अॅसिड आणि आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते आणि या पिठाचा ग्लायसेमिक इंडेक्सही कमी असतो, जो मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी रामबाण धान्य मानला जातो. हे धान्य तुम्हाला तृप्त ठेवते, खाण्याची इच्छा कमी करते, रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखण्यास मदत करते.
2. बेसन – हे पीठ फायबरचा चांगला स्रोत आहे. ते पाचन तंत्रात साखरेशी बांधले जाते आणि त्याचे शोषण कमी करते. तसेच कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवते.
3. संपूर्ण धान्य बार्ली पीठ – हे पीठ फायबरचा चांगला स्रोत आहे. ते पाचन तंत्रात साखरेशी बांधले जाते आणि त्याचे शोषण कमी करते. तसेच कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवते.
4. बदामाचे पीठ – हे बारीक बदामापासून बनवले जाते, ते ग्लूटेन मुक्त आहे. हे कमी कार्ब आणि उच्च प्रथिने, फायबर आहे. अभ्यासानुसार, त्यात पोषक अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड देखील आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
