रत्नागिरी / गुहागर: पर्यटनासाठी प्रसिद्ध असलेल्या गुहागर तालुक्यात ग्राहकांच्या आरोग्याची काळजी आणि अन्न सुरक्षिततेचे नियम अधिक कडक करण्यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) कंबर कसली आहे. अन्न सुरक्षा विभागाच्या पथकाने तालुक्यात अचानक धडक तपासणी मोहीम राबवून विनापरवाना व्यवसाय करणाऱ्यांवर दंडात्मक कारवाईचा बडगा उचलला आहे. या कारवाईमुळे परिसरातील नियमबाह्य व्यवसाय करणाऱ्यांमध्ये मोठी खळबळ उडाली आहे.
शृंगारतळीतील चिकन सेंटरवर कारवाई
अन्न सुरक्षा अधिकारी श्रीमती परदेशी यांच्या नेतृत्वाखालील तपासणी पथकाने शृंगारतळी परिसराला भेट देऊन विविध दुकानांची तपासणी केली. या दरम्यान एका चिकन सेंटरकडे व्यवसाय करण्यासाठी लागणारा आवश्यक ‘अन्न सुरक्षा परवाना’ (FSSAI License) नसल्याचे निदर्शनास आले. कोणत्याही वैध परवान्याशिवाय सुरू असलेल्या या केंद्रावर अधिकाऱ्यांनी तत्काळ दंडात्मक कारवाई केली आणि संबंधितांना व्यवसाय तातडीने बंद ठेवण्याची कडक नोटीस बजावली.
गुहागर चौपाटीवरील स्टॉल्स आणि हॉटेल्सची कसून तपासणी
शृंगारतळी पाठोपाठ या पथकाने गुहागरच्या समुद्रकिनाऱ्यावरील (चौपाटी) खाद्यपदार्थ विक्रेते आणि स्नॅक्स सेंटर्सचीही झाडाझडती घेतली.
-
स्वच्छतेचे धडे: चौपाटीवर येणाऱ्या पर्यटकांना दिल्या जाणाऱ्या पदार्थांचा दर्जा, वापरले जाणारे पाणी, तेल आणि परिसर स्वच्छतेची पाहणी करण्यात आली. खाद्यपदार्थ बनवताना व विकताना स्वच्छतेचे निकष काटेकोरपणे पाळण्याच्या सूचना विक्रेत्यांना दिल्या गेल्या.
-
नामांकित हॉटेल्सची पडताळणी: गुहागर शहरातील एका नामांकित हॉटेलमध्ये जाऊन तेथील किचन, साठवणूक पद्धत आणि अन्न सुरक्षा मानकांची (Food Safety Standards) सखोल तपासणी करण्यात आली.
व्यावसायिकांना परवाना घेण्याचे प्रशासनाचे आवाहन
अन्न व औषध प्रशासनाने स्पष्ट केले आहे की, हॉटेल, खाद्यपदार्थ गाडे, स्नॅक्स सेंटर, मांस-मटण किंवा चिकन विक्रेते अशा सर्व लहान-मोठ्या अन्न व्यावसायिकांनी शासनाचा अधिकृत परवाना घेणे बंधनकारक आहे.
“ज्या व्यावसायिकांनी अद्याप अन्न सुरक्षा परवाना घेतलेला नाही किंवा नोंदणी केलेली नाही, त्यांनी कोणतीही कठोर कायदेशीर अथवा दंडात्मक कारवाई टाळण्यासाठी त्वरित आपली अधिकृत नोंदणी पूर्ण करावी.”
— अन्न व औषध प्रशासन विभाग
गुहागर आणि लगतच्या पर्यटन परिसरामध्ये नागरिकांना व पर्यटकांना दर्जेदार आणि सुरक्षित अन्न मिळावे, यासाठी आगामी दिवसांतही अशा प्रकारची तपासणी मोहीम सातत्याने सुरू राहील, असा इशारा प्रशासनाने दिला आहे.
